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Scilate - envy™ BIO - Patentierte und süsse Vollkommenheit
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Bauern-Tipp von
Veronika Tappeiner
envy™
„Du suchst den perfekten Apfel zum Dekorieren von Desserts oder für einen Obstsalat? Meine Empfehlung: der envy™. Dieser Apfel ist eine wahre Vitamin-C-Bombe und sein Fruchtfleisch bleibt lange weiß, ohne zu oxidieren. Auch die Bildung von dunklen Pigmenten wird gebremst. Dafür bleibt er herrlich knackig!“

Scilate - envy™ BIO

Patentierte und süsse Vollkommenheit

Mit diesem kalorienarmen Apfel kann man sublime Süße ohne Reue genießen.
Produkt
Menge
-
+
Preis

18,00 €

Preis 18,00 €

Inhalt: 4 kg (4,50 €* / 1 kg)

*Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar

Geschmack
Auch beim Verzehr entfalten sich sogleich die intensiven tropischen Aromen von Banane und Ananas. Gelbfruchtige Aromen von Aprikose und Mango tragen zum lange anhaltenden Aroma bei. Knackig, saftig, fest mit Säure und Süße im Wechsel zeigt Scilate - envy™ eine breite sensorische Komplexität. Die Säure ist bei jedem Biss in den ersten Saftschüben bemerkbar. Sie ist von mittlerer Intensität und besitzt auch im Fruchtfleisch die Zitrusaromatik seiner Apfelschale. Sofort wechselt die Säure anschließend in eine vollmundige Süße, die den kurzen Balanceakt spielend für sich entscheidet. Jeder Biss hinterlässt im Gaumen eine langanhaltende Feuchtigkeit, die auch lange fruchtig angehaucht bleibt.
Geruch
An der Schale zeigt Scilate - envy™ etwas Zitrusaromatik. Sobald das Fruchtfleisch angeschnitten ist, entfalten sich die intensiven tropischen Aromen von Banane und Ananas. Die Herznote ist somit tropisch-fruchtig. Der Abgang wird durch grün-grasige Noten abgerundet. All diese Düfte unterstreichen die anspruchsvolle Persönlichkeit des Geruchs von Scilate - envy™.
Aussehen
Die rubinrote Schale glänzt auf prächtige Weise und bedeckt über achtzig Prozent seiner orangegelben Grundfarbe. An den wenigen Stellen mit schwächerer Farbausprägung hat die Natur mit einer besonderen Strähnchentechnik dafür gesorgt, dass der Apfel auch hier schön glänzt und aufgepeppt ist. So wirkt der gesamte Apfel frisch und modern, wie wenn die Natur freihändig mit einem Pinsel das kräftige Rubinrot mit interessanten Gelbstichen untersetzen und so für einen natürlichen Effekt sorgen wollte.
Scilate - envy™ bringt mittelgroße bis große Früchte zur Reife und betont dabei seine runde Form, die oben und unten sehr leicht gerippt ist. Die einladende und kräftig rote Deckfarbe wirkt verführerisch und verspricht süß-betörende Aromen. Die Lentizellen als kleine Poren zwischen Fruchtfleisch und Schale sind unregelmäßig dicht verteilt und verstärken die Anziehungskraft des Apfels noch mehr.
Konsistenz
Die Knackigkeit ist bei Scilate - envy™ bis an die Spitze getrieben. Er ist einer der knackigsten Äpfel überhaupt. Das Fruchtfleisch ist dicht strukturiert und von mittlerer Feinheit. Die somit sehr leicht körnige Struktur speichert eine hohe Saftigkeit, die die süßen und tropischen Aromen bestens beherbergt. Die Farbe der Fruchtmasse ist von einem sehr edlen Marmorweiß, das sehr hell schimmert und von den Fruchtsäften stark benetzt ist. Das Fruchtfleisch des Apfels oxidiert wenig bis gar nicht. Es ist auch lange nach dem Anschnitt noch strahlend weiß.
Die rubinroten Schale ist glatt, dünn und etwas zäh. Allerdings wird sie erst gegen Ende des Kauvorganges spürbar, sobald die süßen Apfelsäfte im Rachen verschwunden sind und der Schale einen kurzen Auftritt gestatten.
Geschmack: tropisch, blumig
An der Schale zeigt Scilate - envy™etwas Zitrusaromatik. Sobald das Fruchtfleisch angeschnitten ist, entfalten sich die intensiven tropischen Aromen von Banane und Ananas. Gelbfruchtige Aromen von Aprikose und Mango tragen zum lange anhaltenden Aroma bei. Knackig, saftig, fest mit Säure und Süsse im Wechsel zeigt er eine breite sensorische Komplexität.
Auch beim Verzehr entfalten sich sogleich die intensiven tropischen Aromen von Banane und Ananas. Gelbfruchtige Aromen von Aprikose und Mango tragen zum lange anhaltenden Aroma bei. Knackig, saftig, fest mit Säure und Süße im Wechsel zeigt Scilate - envy™ eine breite sensorische Komplexität. Die Säure ist bei jedem Biss in den ersten Saftschüben bemerkbar. Sie ist von mittlerer Intensität und besitzt auch im Fruchtfleisch die Zitrusaromatik seiner Apfelschale. Sofort wechselt die Säure anschließend in eine vollmundige Süße, die den kurzen Balanceakt spielend für sich entscheidet. Jeder Biss hinterlässt im Gaumen eine langanhaltende Feuchtigkeit, die auch lange fruchtig angehaucht bleibt.
An der Schale zeigt Scilate - envy™ etwas Zitrusaromatik. Sobald das Fruchtfleisch angeschnitten ist, entfalten sich die intensiven tropischen Aromen von Banane und Ananas. Die Herznote ist somit tropisch-fruchtig. Der Abgang wird durch grün-grasige Noten abgerundet. All diese Düfte unterstreichen die anspruchsvolle Persönlichkeit des Geruchs von Scilate - envy™.
Die rubinrote Schale glänzt auf prächtige Weise und bedeckt über achtzig Prozent seiner orangegelben Grundfarbe. An den wenigen Stellen mit schwächerer Farbausprägung hat die Natur mit einer besonderen Strähnchentechnik dafür gesorgt, dass der Apfel auch hier schön glänzt und aufgepeppt ist. So wirkt der gesamte Apfel frisch und modern, wie wenn die Natur freihändig mit einem Pinsel das kräftige Rubinrot mit interessanten Gelbstichen untersetzen und so für einen natürlichen Effekt sorgen wollte. Scilate - envy™ bringt mittelgroße bis große Früchte zur Reife und betont dabei seine runde Form, die oben und unten sehr leicht gerippt ist. Die einladende und kräftig rote Deckfarbe wirkt verführerisch und verspricht süß-betörende Aromen. Die Lentizellen als kleine Poren zwischen Fruchtfleisch und Schale sind unregelmäßig dicht verteilt und verstärken die Anziehungskraft des Apfels noch mehr.
Die Knackigkeit ist bei Scilate - envy™ bis an die Spitze getrieben. Er ist einer der knackigsten Äpfel überhaupt. Das Fruchtfleisch ist dicht strukturiert und von mittlerer Feinheit. Die somit sehr leicht körnige Struktur speichert eine hohe Saftigkeit, die die süßen und tropischen Aromen bestens beherbergt. Die Farbe der Fruchtmasse ist von einem sehr edlen Marmorweiß, das sehr hell schimmert und von den Fruchtsäften stark benetzt ist. Das Fruchtfleisch des Apfels oxidiert wenig bis gar nicht. Es ist auch lange nach dem Anschnitt noch strahlend weiß. Die rubinroten Schale ist glatt, dünn und etwas zäh. Allerdings wird sie erst gegen Ende des Kauvorganges spürbar, sobald die süßen Apfelsäfte im Rachen verschwunden sind und der Schale einen kurzen Auftritt gestatten.
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Nährwerte

Nährwerte

Darum solltest du jeden Tag einen Apfel essen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie (kJ): 182
Energie (kcal): 44
Fett (g): 0
Kohlenhydrate (g): 10
davon Fruchtzucker (g): 10
Eiweiß (g): 0,2
Wasser (g): 85,2
Ballaststoffe (g): 2,6
Kalium (mg): 76
Phosphor (mg): 6
Vitamin C (mg): 3
Natrium (mg): 2
Kalzium (mg): 2
FAQ

Habt ihr noch Fragen?

Die Antworten auf vielgestellte Fragen haben wir hier für euch gesammelt.

  • Was kann ich tun, falls ich nicht einwandfreie Äpfel erhalte?
    Falls du ein beschädigtes Paket erhältst oder die Äpfel im Inneren nicht himmlisch aussehen, kannst du innerhalb von zwei Tagen nach Erhalt deiner Bestellung reklamieren. Dokumentiere dafür bitte die Makel mit einem Foto. Sende dann eine E-Mail an onlineshop@vip.coop, erkläre uns die Sachlage und füge das Foto hinzu. Unser Kundendienst kümmert sich so schnell wie möglich um dein Anliegen und liefert dir jene Äpfel, die du verdient hast.
  • Werden die Äpfel täglich verschickt?
    Nein, wir im Apfelparadies Vinschgau lieben die perfekte Organisation. Damit der Versand optimal funktioniert, verschicken wir die Bestellungen nur einmal wöchentlich: am Dienstag. Du hast bis Montag 08:00 Uhr Zeit, deine Bestellung aufzugeben. Andernfalls werden wir deine Äpfel sorgsam lagern und am darauffolgenden Dienstag verschickt.
  • Wie lagere ich die Äpfel am besten?
    Äpfel lieben es kühl, aber nicht kalt. Bewahre sie also nicht im Kühlschrank auf. In einem kühlen, dunklen und gut belüfteten Ort wie einem gut isolierten Keller oder einer Speisekammer fühlen sich deine Äpfel am wohlsten.
  • Sind alle Apfelsorten immer verfügbar?
    Das wäre wirklich paradiesisch! Doch leider stehen uns nicht immer alle Sorten zur Verfügung. Manche Äpfel sind nämlich weniger lang haltbar als andere: Deshalb haben wir von einigen Apfelsorten nur eine begrenzte Menge auf Lager und können sie nicht das ganze Jahr über anbieten. Auf der Sortenübersichtsseite findest du die jeweilige Verfügbarkeit, schau mal rein!
  • Liefert ihr das ganze Jahr über?
    Nein, auch im Apfelparadies machen wir im Juni, Juli und August eine Sommerpause. Die Äpfel werden, je nach Sorte, zwischen Anfang September und Anfang November geerntet. Jene Äpfel, die nicht sofort verkauft werden, lagern wir im geschlossenen Kühlraum. So bleiben sie lange frisch und knackig.
  • Wie lange läuft ein Abonnement?
    Die Mindestdauer eines Abonnements beträgt 3 Monate. Du kannst dir dann für maximal 6 Monate unsere Apfelpakete mit frischen Vinschger Äpfeln liefern lassen. Sobald du die Bestellfrequenz definiert hast, musst du dich um nichts mehr kümmern: Du bekommst dann wie gewünscht deine einzigartigen Genussmomente direkt nach Hause geliefert.

Herkunft? Das Apfelparadies!

Sonne und Bergluft: die perfekte Mischung.

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