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Bauern-Tipp von
Stephan Rechenmacher
Cosmic Crisp®
„Ein Apfel, der allen schmeckt? Hier ist er! Mein Tipp: Schneide den Cosmic Crisp® in Apfelspalten und lasse ihn verschiedene Personen probieren. Für eine Kostprobe ist ein ganzer Apfel manchmal ein bisschen zu viel, aber ein kleines Stückchen erweist sich immer als großer Hit. Schmeckt einfach himmlisch!“

WA38 - Cosmic Crisp®

Himmlischer Genuss

Himmlisch anziehend in Aussehen und Geschmack.
Produkt
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-
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Preis

14,00 €

Preis 14,00 €

Inhalt: 4 kg (3,50 €* / 1 kg)

*Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Momentan nicht verfügbar

Geschmack
Die Aromen von Cosmic Crisp® sind fein strukturiert, in der Mehrzahl “grün“ und fruchtig wie beispielsweise grünes Gras, Kiwi und Stachelbeere. In der Schale ist auch beim Verzehr das Aroma von Orangen spürbar. Speziell dieses Orangenaroma verleiht dem Apfel eine angenehme, sommerliche Fruchtigkeit und durch seine saure Komponente gleichzeitig eine erfrischende Wirkung. Der Abgang von Cosmic Crisp® ist leicht wachsig und erinnert an den Duftfilm von Zwetschgenhaut.
Die sehr feste Schale von Cosmic Crisp® braucht viel Kauzeit, in der man gerne verweilt, da Anteil von Süße und Säure bei diesem Texturwunder überdurchschnittlich hoch ausfallen. In der wechselseitigen Harmoniesuche pendelt sich die Waage zugunsten der etwas gewichtiger ausfallenden Süße ein. Alle Aromen sind im Apfelsaft der Fruchtmasse gut eingearbeitet und kommen je nach Reifegrad unterschiedlich stark zu Geltung.
Geruch
Die Zitrusaromatik an der zähen Schale erinnert an frisch geschälte Orangen, zu der sich grüne Noten von frischem Gras paaren. Diese Aromen bilden im Geruch von Cosmic Crisp® die Kopfnote. Mit dem Abklingen der Kopfnote entfaltet sich beim Schnitt durch das Fruchtfleisch eine Herznote aus fruchtigem Mango. Diese ist wesentlich länger wahrnehmbar. Sie stellt eine harmonische Verbindung zur Basisnote aus blumiger Rosenblüte dar, die die gesamte Duftkomposition trägt.
Aussehen
Willkommen im Club der Beauty-Queens unter den Äpfeln. Der eigentlich zweifarbige Cosmic Crisp® sticht von allen anderen Apfelsorten durch seine großteils flächendeckende,  dunkelrot-violette Deckfarbe hervor, die mit gelb leuchtenden Lentizellen kosmisch gesprenkelt ist. Die ersten Verkoster dieser begehrten Frucht dachten sofort an den Sternenhimmel, als sie die markanten gelben Punkte auf der gleichmäßigen, burgunderroten Schale bewunderten. Der Kontrast der funkelnden Sterne zur Deckfarbe ist so groß, dass hier die Lentizellen zu Geltung kommen, wie bei keinem anderen Apfel.
Die Früchte von Cosmic Crisp® erreichen mittlere bis große Dimension und sind überall harmonisch abgerundet, ohne jegliche Anzeichen von eckigen Partien. Den ruhenden Schwerpunkt findet der Apfel stets in der abgeflachten Kelchgrube, die im Verhältnis zum großwüchsigen Apfel sehr klein und niedlich erscheint. Die Glanzkraft von Cosmic Crisp® ist überdurchschnittlich stark und macht ihn zu einer verlockenden Frucht, an der man sich nicht sattsehen kann.
Konsistenz
Cosmic Crisp® besticht auf der Texturseite. Seine Zellen sind etwa doppelt so groß wie bei anderen Äpfeln. Sehr knackig, außerordentlich saftig und mit einer sehr festen Schale ist dieser Apfel etwas für Texturliebhaber. Im Fruchtfleisch beweist der Apfel seine überdurchschnittliche Knackigkeit, die ihn zur wahren „crispy“ Verführung macht. Sie ist beim Reinbeißen auch akustisch wahrnehmbar und begleitet jeden angriffslustigen Biss sehr laut. Es kracht förmlich und dieses Krachen ist schon sortentypisch für Cosmic Crisp®. Sehr feine, zartdünne und gelbe Äderchen durchziehen die weißliche bis hellgelbe Fruchtmasse.
Diese ist sehr feinkörnig und speziell unmittelbar unter der Schale sehr filigran und grazil. Durch das gesamte Fruchtfleisch zieht sich eine extreme Saftigkeit durch, die es beträufelt und wie frischen Schnee kurz vor der Vereisung wirken lässt. Die intensiv-rote Schale ist von starker Zähigkeit und wirkt sehr robust. Sie passt hervorragend zur ausgesprochenen inneren Knackigkeit von Cosmic Crisp® und behütet selbstbewusst deren besondere Textur.
Geschmack: grün, fruchtig/blumig
Cosmic Crisp® besticht auf der Texturseite. Sehr knackig, ausserordentlich saftig mit einer sehr festen Schale ist er etwas für Texturliebhaber. Die Aromen sind fein strukturiert, in der Mehrzahl “grün“ und fruchtig wie beispielsweise grünes Gras, Kiwi und Stachelbeere. Auf der Schale das Aroma von Orangen. 
Die Aromen von Cosmic Crisp® sind fein strukturiert, in der Mehrzahl “grün“ und fruchtig wie beispielsweise grünes Gras, Kiwi und Stachelbeere. In der Schale ist auch beim Verzehr das Aroma von Orangen spürbar. Speziell dieses Orangenaroma verleiht dem Apfel eine angenehme, sommerliche Fruchtigkeit und durch seine saure Komponente gleichzeitig eine erfrischende Wirkung. Der Abgang von Cosmic Crisp® ist leicht wachsig und erinnert an den Duftfilm von Zwetschgenhaut. Die sehr feste Schale von Cosmic Crisp® braucht viel Kauzeit, in der man gerne verweilt, da Anteil von Süße und Säure bei diesem Texturwunder überdurchschnittlich hoch ausfallen. In der wechselseitigen Harmoniesuche pendelt sich die Waage zugunsten der etwas gewichtiger ausfallenden Süße ein. Alle Aromen sind im Apfelsaft der Fruchtmasse gut eingearbeitet und kommen je nach Reifegrad unterschiedlich stark zu Geltung.
Die Zitrusaromatik an der zähen Schale erinnert an frisch geschälte Orangen, zu der sich grüne Noten von frischem Gras paaren. Diese Aromen bilden im Geruch von Cosmic Crisp® die Kopfnote. Mit dem Abklingen der Kopfnote entfaltet sich beim Schnitt durch das Fruchtfleisch eine Herznote aus fruchtigem Mango. Diese ist wesentlich länger wahrnehmbar. Sie stellt eine harmonische Verbindung zur Basisnote aus blumiger Rosenblüte dar, die die gesamte Duftkomposition trägt.
Willkommen im Club der Beauty-Queens unter den Äpfeln. Der eigentlich zweifarbige Cosmic Crisp® sticht von allen anderen Apfelsorten durch seine großteils flächendeckende,  dunkelrot-violette Deckfarbe hervor, die mit gelb leuchtenden Lentizellen kosmisch gesprenkelt ist. Die ersten Verkoster dieser begehrten Frucht dachten sofort an den Sternenhimmel, als sie die markanten gelben Punkte auf der gleichmäßigen, burgunderroten Schale bewunderten. Der Kontrast der funkelnden Sterne zur Deckfarbe ist so groß, dass hier die Lentizellen zu Geltung kommen, wie bei keinem anderen Apfel. Die Früchte von Cosmic Crisp® erreichen mittlere bis große Dimension und sind überall harmonisch abgerundet, ohne jegliche Anzeichen von eckigen Partien. Den ruhenden Schwerpunkt findet der Apfel stets in der abgeflachten Kelchgrube, die im Verhältnis zum großwüchsigen Apfel sehr klein und niedlich erscheint. Die Glanzkraft von Cosmic Crisp® ist überdurchschnittlich stark und macht ihn zu einer verlockenden Frucht, an der man sich nicht sattsehen kann.
Cosmic Crisp® besticht auf der Texturseite. Seine Zellen sind etwa doppelt so groß wie bei anderen Äpfeln. Sehr knackig, außerordentlich saftig und mit einer sehr festen Schale ist dieser Apfel etwas für Texturliebhaber. Im Fruchtfleisch beweist der Apfel seine überdurchschnittliche Knackigkeit, die ihn zur wahren „crispy“ Verführung macht. Sie ist beim Reinbeißen auch akustisch wahrnehmbar und begleitet jeden angriffslustigen Biss sehr laut. Es kracht förmlich und dieses Krachen ist schon sortentypisch für Cosmic Crisp®. Sehr feine, zartdünne und gelbe Äderchen durchziehen die weißliche bis hellgelbe Fruchtmasse. Diese ist sehr feinkörnig und speziell unmittelbar unter der Schale sehr filigran und grazil. Durch das gesamte Fruchtfleisch zieht sich eine extreme Saftigkeit durch, die es beträufelt und wie frischen Schnee kurz vor der Vereisung wirken lässt. Die intensiv-rote Schale ist von starker Zähigkeit und wirkt sehr robust. Sie passt hervorragend zur ausgesprochenen inneren Knackigkeit von Cosmic Crisp® und behütet selbstbewusst deren besondere Textur.
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Nährwerte

Nährwerte

Darum solltest du jeden Tag einen Apfel essen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie (kJ): 182
Energie (kcal): 44
Fett (g): 0
Kohlenhydrate (g): 10
davon Fruchtzucker (g): 10
Eiweiß (g): 0,2
Wasser (g): 85,2
Ballaststoffe (g): 2,6
Kalium (mg): 76
Phosphor (mg): 6
Vitamin C (mg): 3
Natrium (mg): 2
Kalzium (mg): 2
FAQ

Habt ihr noch Fragen?

Die Antworten auf vielgestellte Fragen haben wir hier für euch gesammelt.

  • Was kann ich tun, falls ich nicht einwandfreie Äpfel erhalte?
    Falls du ein beschädigtes Paket erhältst oder die Äpfel im Inneren nicht himmlisch aussehen, kannst du innerhalb von zwei Tagen nach Erhalt deiner Bestellung reklamieren. Dokumentiere dafür bitte die Makel mit einem Foto. Sende dann eine E-Mail an onlineshop@vip.coop, erkläre uns die Sachlage und füge das Foto hinzu. Unser Kundendienst kümmert sich so schnell wie möglich um dein Anliegen und liefert dir jene Äpfel, die du verdient hast.
  • Werden die Äpfel täglich verschickt?
    Nein, wir im Apfelparadies Vinschgau lieben die perfekte Organisation. Damit der Versand optimal funktioniert, verschicken wir die Bestellungen nur einmal wöchentlich: am Dienstag. Du hast bis Montag 08:00 Uhr Zeit, deine Bestellung aufzugeben. Andernfalls werden wir deine Äpfel sorgsam lagern und am darauffolgenden Dienstag verschickt.
  • Wie lagere ich die Äpfel am besten?
    Äpfel lieben es kühl, aber nicht kalt. Bewahre sie also nicht im Kühlschrank auf. In einem kühlen, dunklen und gut belüfteten Ort wie einem gut isolierten Keller oder einer Speisekammer fühlen sich deine Äpfel am wohlsten.
  • Sind alle Apfelsorten immer verfügbar?
    Das wäre wirklich paradiesisch! Doch leider stehen uns nicht immer alle Sorten zur Verfügung. Manche Äpfel sind nämlich weniger lang haltbar als andere: Deshalb haben wir von einigen Apfelsorten nur eine begrenzte Menge auf Lager und können sie nicht das ganze Jahr über anbieten. Auf der Sortenübersichtsseite findest du die jeweilige Verfügbarkeit, schau mal rein!
  • Liefert ihr das ganze Jahr über?
    Nein, auch im Apfelparadies machen wir im Juni, Juli und August eine Sommerpause. Die Äpfel werden, je nach Sorte, zwischen Anfang September und Anfang November geerntet. Jene Äpfel, die nicht sofort verkauft werden, lagern wir im geschlossenen Kühlraum. So bleiben sie lange frisch und knackig.
  • Wie lange läuft ein Abonnement?
    Die Mindestdauer eines Abonnements beträgt 3 Monate. Du kannst dir dann für maximal 6 Monate unsere Apfelpakete mit frischen Vinschger Äpfeln liefern lassen. Sobald du die Bestellfrequenz definiert hast, musst du dich um nichts mehr kümmern: Du bekommst dann wie gewünscht deine einzigartigen Genussmomente direkt nach Hause geliefert.

Herkunft? Das Apfelparadies!

Sonne und Bergluft: die perfekte Mischung.

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