Royal Gala - Una dolce e precoce prelibatezza
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Suggerimento contadino di
Klaudia Raffeiner
Royal Gala
“Ai bambini interessa solo che le mele siano buone, a noi genitori il compito di assicurarci che siano anche sane. Per questo siamo felici quando i piccoli mangiano la mela Gala: croccante, dolce, poco acida e appetitosa anche solo da guardare. L’ideale per i bambini, ma anche per gli adulti.”

Royal Gala

Una dolce e precoce prelibatezza

Nel regno alpino dei ghiacciai venostani c’è una dolcezza fruttata dal mantello striato.
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Prezzo

12,00 €

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Disponibile

Sapore
Le tanto celebrate note verdi del profumo si alleggeriscono sul palato e si trasformano in aromi fruttati e floreali. Si nota la presenza di kiwi e uva verde, ma prevalgono senza dubbio le note mature e fruttate della pera, seguite da quelle della banana matura. In una fase avanzata della masticazione si sviluppano sentori pronunciati di anice e semi di finocchio, che con il fruttosio lasciano un dolce sapore in bocca. L’aroma non particolarmente complesso, ma molto piacevole, della Royal Gala può anche essere arricchito da pesca e ribes. Sul tocco di acidità trionfa, però, una  dolcezza dominante, che rende l’esperienza gustativa inconfondibile, molto interessante e capace di viziare le papille gustative sulla lingua.
Profumo
Tagliando o mordendo la mela emerge fin da subito un raffinato contrasto tra note verdi fresche e saporite. Note che conferiscono freschezza e purezza, oltre a diffondere un’acidità molto delicata. La componente olfattiva si arricchisce grazie ai sentori di camomilla e mandorle, che profumano la superficie della buccia e la polpa, ma lasciano sempre priorità alle note verdi, che sono il cuore del profumo e ancora non rivelano niente della dolcezza che si sprigiona durante il consumo.
Aspetto
Il dress code reale della Royal Gala prevede un sovracolore rosso acceso che va dal rosso intenso al  rosso porpora e perfino al rosa marmorizzato su oltre il 70% della buccia, coprendo con dolcezza il colore base giallo chiaro e lasciando avanzare alcune striature verticali di colore giallo paglierino o ambrato. Le striature ingannano l’apparenza, perché rendono il sovracolore leggermente slavato e fanno sembrare la buccia un po’ screziata. La Royal Gala ha una bella forma rotonda leggermente appiattita alle estremità con una cavità peduncolare di media larghezza e piuttosto profonda. Questa varietà si caratterizza per frutti di piccolo e medio calibro, e tanto per cambiare cresce particolarmente bene nella soleggiata Val Venosta.
Consistenza
La polpa granulata molto fine della Royal Gala venostana si caratterizza di una compattezza tipica di una mela che viene dal Paradiso delle Mele. Nonostante la sua sodezza, la polpa si scioglie sul palato rivelando la succosità della tessitura. La dolcezza dominante viene ulteriormente accentuata dall’aspetto della polpa, che si presenta di color crema giallastro e sembra diffondere calore. La buccia è più dura di altre varietà, molto sottile, e può apparire leggermente rugginosa, con tante piccole lenticelle riconoscibili come piccolissimi puntini.
Categoria sapori: fruttuoso, verde, speziato
Note mature e fruttate dominano l’aroma della Gala. Prevale l’aroma della pera seguito da banana matura. Gli aromi maturi sono accompagnati da note verdi di kiwi e uva. Dopo aver masticato un po’ si sviluppano note ben pronunciate di anice e semi di finocchio che assieme al sapore dolce risultano in un’impressione generale dolce.
Le tanto celebrate note verdi del profumo si alleggeriscono sul palato e si trasformano in aromi fruttati e floreali. Si nota la presenza di kiwi e uva verde, ma prevalgono senza dubbio le note mature e fruttate della pera, seguite da quelle della banana matura. In una fase avanzata della masticazione si sviluppano sentori pronunciati di anice e semi di finocchio, che con il fruttosio lasciano un dolce sapore in bocca. L’aroma non particolarmente complesso, ma molto piacevole, della Royal Gala può anche essere arricchito da pesca e ribes. Sul tocco di acidità trionfa, però, una  dolcezza dominante, che rende l’esperienza gustativa inconfondibile, molto interessante e capace di viziare le papille gustative sulla lingua.
Tagliando o mordendo la mela emerge fin da subito un raffinato contrasto tra note verdi fresche e saporite. Note che conferiscono freschezza e purezza, oltre a diffondere un’acidità molto delicata. La componente olfattiva si arricchisce grazie ai sentori di camomilla e mandorle, che profumano la superficie della buccia e la polpa, ma lasciano sempre priorità alle note verdi, che sono il cuore del profumo e ancora non rivelano niente della dolcezza che si sprigiona durante il consumo.
Il dress code reale della Royal Gala prevede un sovracolore rosso acceso che va dal rosso intenso al  rosso porpora e perfino al rosa marmorizzato su oltre il 70% della buccia, coprendo con dolcezza il colore base giallo chiaro e lasciando avanzare alcune striature verticali di colore giallo paglierino o ambrato. Le striature ingannano l’apparenza, perché rendono il sovracolore leggermente slavato e fanno sembrare la buccia un po’ screziata. La Royal Gala ha una bella forma rotonda leggermente appiattita alle estremità con una cavità peduncolare di media larghezza e piuttosto profonda. Questa varietà si caratterizza per frutti di piccolo e medio calibro, e tanto per cambiare cresce particolarmente bene nella soleggiata Val Venosta.
La polpa granulata molto fine della Royal Gala venostana si caratterizza di una compattezza tipica di una mela che viene dal Paradiso delle Mele. Nonostante la sua sodezza, la polpa si scioglie sul palato rivelando la succosità della tessitura. La dolcezza dominante viene ulteriormente accentuata dall’aspetto della polpa, che si presenta di color crema giallastro e sembra diffondere calore. La buccia è più dura di altre varietà, molto sottile, e può apparire leggermente rugginosa, con tante piccole lenticelle riconoscibili come piccolissimi puntini.
0/5 Croccantezza
0/5 Succosità
0/5 Dolcezza
0/5 Acidità

Ogni ordine é un box speciale.

Destinazione: casa tua.

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Valutazioni

Perché tutti vogliono le mele Val Venosta?

Leggi i commenti di chi le ha assaggiate.

Ottima idea
Ho acquistato la confezione in offerta per la festa della mamma. Un'ottima idea. La confezione proteggeva bene le mele ed è arrivata nei tempi previsti. Mele ottime!!
19.05.2021, Andrea E.
Bellissima iniziativa, ottimo prodotto
Consegna entro i termini previsti, packaging fantastico e regalo per la festa della mamma graditissimo!!! Bravi! Era ora che si valorizzasse un prodotto locale già ottimo trasformandolo in una eccellenza...
18.05.2021, Gianluca
Consigliatissima!
Mele succose e deliziose in una confezione veramente originale.
18.05.2021, Alessandro
Perfette
Le mele che ho fino ad ora provato (Bonita e Pinova) mi sono arrivate in una confezione perfetta che appena aperta ha sprigionato tutto il profumo dei frutti, qualche giorno lasciate a riposare e poi... a tavola! Buonissime! Anche per le 'insalate'! Adesso aspetto le Topaz ...le mie preferite!
18.05.2021, Daniela
Ho ordinato 4 tipi di mele diverse…
Ho ordinato 4 tipi di mele diverse tutte di ottima qualità erano anni che non mangiovo un frutto così buono maturato al punto giusto e che dire dell 'imballo ogni mela separata e protetta spedizione rapida
30.04.2021, Viky
Valori nutrizionali

Valori nutrizionali

Ecco perché la mela è un prodotto prezioso

Valori nutrizionali per 100 g
Energia (kJ): 182
Energia (kcal): 44
Grassi (g): 0
Carboidrati disponibili (g): 10
di cui zuccheri solubili (g): 10
Proteine (g): 0,2
Acqua (g): 85,2
Fibre (g): 2,6
Potassio (mg): 76
Fosforo (mg): 6
Vitamina C (mg): 3
Sodio (mg): 2
Calcio (mg): 2
FAQ

Domande frequenti

Stiamo facendo del nostro meglio per rispondere a tutte le vostre domande.

  • Cosa succede se le mele che ricevo sono danneggiate?
    Se ricevi un pacco visibilmente danneggiato o se le mele al suo interno non hanno un aspetto paradisiaco, puoi avviare entro due giorni dal ricevimento dell’ordine un processo di reclamo che dev’essere documentato con una foto delle condizioni effettivamente danneggiate. Invia una mail a onlineshop@vip.coop, spiega la situazione e allega la foto. Il nostro servizio clienti prenderà in carico la tua richiesta il prima possibile per consegnarti le mele che meriti.
  • Le mele vengono spedite ogni giorno?
    No, nel Paradiso delle Mele siamo molto organizzati, e per far funzionare in modo ottimale la spedizione, facciamo partire gli ordini un giorno alla settimana: il mercoledì. Quindi avete tempo fino a mercoledì ore 08:00 per effettuare l’ordine, altrimenti conserveremo perfettamente le vostre mele e le spediremo il mercoledì successivo.
  • Qual è il modo migliore di conservare le mele?
    Devi sapere che le mele amano il fresco, ma non il freddo. Quindi non tenerle in frigorifero, è sufficiente un luogo fresco, buio e ben ventilato, come una cantina o una dispensa ben isolata e con la temperatura giusta.
  • Tutte le varietà di mele sono sempre disponibili?
    Come vorremmo che fosse così... ma purtroppo non tutte le varietà sono disponibili sempre. Alcune si conservano meno a lungo di altre, e quindi possiamo averne solo piccole quantità e non possiamo offrirle tutto l’anno. Nella pagina panoramica delle varietà abbiamo indicato la disponibilità, dacci un’occhiata.
  • Effettuate le consegne tutto l’anno?
    No, anche nel Paradiso delle Mele ci prendiamo una breve pausa estiva in giugno, luglio e agosto. Le mele vengono raccolte tra l’inizio di settembre e l’inizio di novembre, a seconda della varietà. Le mele che non vengono vendute subito vengono conservate in celle frigorifere chiuse, che le mantengono fresche e croccanti per molto tempo.
  • Quanto dura un abbonamento?
    La durata minima di un abbonamento è di 3 mesi, ma è possibile ricevere i cestini di mele fresche della Val Venosta per un massino di 6 mesi. Una volta che avete impostato la frequenza dell’ordine, non dovete più preoccuparvi di niente: riceverete i vostri freschi momenti di piacere direttamente a casa vostra.

Per le mele non c’è niente di meglio di crescere nel Paradiso delle Mele.

Sole e aria di montagna: il mix perfetto.

Per le mele non c’è niente di meglio di crescere nel Paradiso delle Mele.

Sole e aria di montagna: il mix perfetto.

Sicuro di averle conosciute tutte?

Guarda qui, per sicurezza.

Royal Gala
Una dolce e precoce prelibatezza

12,00 €

Box 4 kg

*Prezzi incl. IVA più costi di spedizione

Disponibile