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Pinova BIO - Il mix perfetto tra dolcezza e acidità
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Suggerimento contadino di
Martin Spechtenhauser
Pinova BIO
“Il viaggio delle Pinova dal Paradiso delle Mele dura qualche giorno, pertanto prima di mangiarle è necessario lavarle sotto l’acqua calda e poi asciugarle con uno strofinaccio. Questo perché l’acqua nebulizza e lo sfregamento energico rimuoverà i germi e lo sporco.”

Pinova BIO

Il mix perfetto tra dolcezza e acidità

L’elegante mela bicolore che profuma di nuovo, ma nasce sempre nel paesaggio alpino della Val Venosta. Acquista le tue mele Pinova BIO online!
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16,00 €

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Sapore
Se il profumo della Pinova è sconosciuto, altrettanto non si può dire del suo sapore, molto familiare al palato. L’aroma fruttato-floreale è tropicale e dalle sfumature calde: mango maturo, banana matura, aromi di pere mature e toni di litchi entusiasmeranno subito gli amanti di mele. Una punta di dolcezza e una punta di acidità: se si può parlare di un equilibrio perfetto tra queste due caratteristiche, è indubbiamente il caso della Pinova. Un equilibrio che la rende particolarmente interessante. La mela si sviluppa lentamente sul palato e diventa sempre più presente morso dopo morso, con la curva gustativa che mantiene la promessa tropicale.
Profumo
Una naturale combinazione di fragranze unisce sfumature più fresche a una nota leggermente piccante e insistente. Un profumo completamente nuovo entra a far parte di quelli già conosciuti dal tuo palato, è piacevolissimo annusarlo e scoprire questa ardita e sconosciuta fruttuosità. La Pinova emette un aroma raro e invidiato da tutti, che solo la Natura può creare, perché è creativa proprio come noi venostani. Si è sbizzarrita con ingredienti preziosi che vengono dall’acqua delle rocce e dal terreno, resi ancora più forti dal sole della Val Venosta.
Aspetto
La Pinova si mette subito in mostra grazie alla forma elegante quasi perfettamente simmetrica e al colore di base che passa dal verde al giallo dorato. Il suo maestoso mantello tra l’arancione e il rosso la rende unica e sottolinea l’aspetto bicolore di questa varietà. Simbolicamente l’arancione si abbina a una carattere piacevole, indica vitalità e lascia immaginare la magia delle sue essenze: un colore che durante la maturazione si intensifica e diventa sempre più attraente.
Consistenza
Una  buccia consistente protegge la  polpa di granulazione molto fine della Pinova venostana. La succosità è buona e non è esagerata, fa sì che la polpa brilli con vivacità tra il verde chiaro e il giallo chiaro senza gocciolare. La  polpa umida si ossida piuttosto rapidamente, ma solo in un secondo momento: prima si assicura di aver tempo per liberare i suoi aromi. La buccia accompagna il consumatore durante la degustazione senza essere di troppo.
Categoria sapori: tropicale, fruttuoso, floreale
Sebbene cresca tra le cime delle montagne, l’aroma della Pinova BIO è paragonabile a una vacanza ai tropici. Mango maturo, banana matura, aromi di pere mature e la floralità di litchi entusiasmeranno subito gli appassionati di aromi. Molto croccante e soda sul palato la Pinova mostra una polpa particolarmente fine sulla lingua. Un buon equilibrio tra dolcezza e acidità arrotonda questa mela molto aromatica.
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Ordinala subito e assaggiala a casa tua!
Se il profumo della Pinova è sconosciuto, altrettanto non si può dire del suo sapore, molto familiare al palato. L’aroma fruttato-floreale è tropicale e dalle sfumature calde: mango maturo, banana matura, aromi di pere mature e toni di litchi entusiasmeranno subito gli amanti di mele. Una punta di dolcezza e una punta di acidità: se si può parlare di un equilibrio perfetto tra queste due caratteristiche, è indubbiamente il caso della Pinova. Un equilibrio che la rende particolarmente interessante. La mela si sviluppa lentamente sul palato e diventa sempre più presente morso dopo morso, con la curva gustativa che mantiene la promessa tropicale.
Una naturale combinazione di fragranze unisce sfumature più fresche a una nota leggermente piccante e insistente. Un profumo completamente nuovo entra a far parte di quelli già conosciuti dal tuo palato, è piacevolissimo annusarlo e scoprire questa ardita e sconosciuta fruttuosità. La Pinova emette un aroma raro e invidiato da tutti, che solo la Natura può creare, perché è creativa proprio come noi venostani. Si è sbizzarrita con ingredienti preziosi che vengono dall’acqua delle rocce e dal terreno, resi ancora più forti dal sole della Val Venosta.
La Pinova si mette subito in mostra grazie alla forma elegante quasi perfettamente simmetrica e al colore di base che passa dal verde al giallo dorato. Il suo maestoso mantello tra l’arancione e il rosso la rende unica e sottolinea l’aspetto bicolore di questa varietà. Simbolicamente l’arancione si abbina a una carattere piacevole, indica vitalità e lascia immaginare la magia delle sue essenze: un colore che durante la maturazione si intensifica e diventa sempre più attraente.
Una  buccia consistente protegge la  polpa di granulazione molto fine della Pinova venostana. La succosità è buona e non è esagerata, fa sì che la polpa brilli con vivacità tra il verde chiaro e il giallo chiaro senza gocciolare. La  polpa umida si ossida piuttosto rapidamente, ma solo in un secondo momento: prima si assicura di aver tempo per liberare i suoi aromi. La buccia accompagna il consumatore durante la degustazione senza essere di troppo.
0/5 Croccantezza
0/5 Succosità
0/5 Dolcezza
0/5 Acidità

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Valutazioni

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Valori nutrizionali

Valori nutrizionali

Ecco perché la mela è un prodotto prezioso

Valori nutrizionali per 100 g
Energia (kJ): 182
Energia (kcal): 44
Grassi (g): 0
Carboidrati disponibili (g): 10
di cui zuccheri solubili (g): 10
Proteine (g): 0,2
Acqua (g): 85,2
Fibre (g): 2,6
Potassio (mg): 76
Fosforo (mg): 6
Vitamina C (mg): 3
Sodio (mg): 2
Calcio (mg): 2
FAQ

Domande frequenti

Stiamo facendo del nostro meglio per rispondere a tutte le vostre domande.

  • Cosa succede se le mele che ricevo sono danneggiate?
    Se ricevi un pacco visibilmente danneggiato o se le mele al suo interno non hanno un aspetto paradisiaco, puoi avviare entro due giorni dal ricevimento dell’ordine un processo di reclamo che dev’essere documentato con una foto delle condizioni effettivamente danneggiate. Invia una mail a onlineshop@vip.coop, spiega la situazione e allega la foto. Il nostro servizio clienti prenderà in carico la tua richiesta il prima possibile per consegnarti le mele che meriti.
  • Le mele vengono spedite ogni giorno?
    No, nel Paradiso delle Mele siamo molto organizzati, e per far funzionare in modo ottimale la spedizione, facciamo partire gli ordini un giorno alla settimana: il martedì. Avete tempo fino a lunedì ore 08:00 per effettuare l’ordine, altrimenti conserveremo perfettamente le vostre mele e le spediremo il martedì successivo.
  • Qual è il modo migliore di conservare le mele?
    Devi sapere che le mele amano il fresco, ma non il freddo. Quindi non tenerle in frigorifero, è sufficiente un luogo fresco, buio e ben ventilato, come una cantina o una dispensa ben isolata e con la temperatura giusta.
  • Tutte le varietà di mele sono sempre disponibili?
    Come vorremmo che fosse così... ma purtroppo non tutte le varietà sono disponibili sempre. Alcune si conservano meno a lungo di altre, e quindi possiamo averne solo piccole quantità e non possiamo offrirle tutto l’anno. Nella pagina panoramica delle varietà abbiamo indicato la disponibilità, dacci un’occhiata.
  • Effettuate le consegne tutto l’anno?
    No, anche nel Paradiso delle Mele ci prendiamo una breve pausa estiva in giugno, luglio e agosto. Le mele vengono raccolte tra l’inizio di settembre e l’inizio di novembre, a seconda della varietà. Le mele che non vengono vendute subito vengono conservate in celle frigorifere chiuse, che le mantengono fresche e croccanti per molto tempo.
  • Quanto dura un abbonamento?
    La durata minima di un abbonamento è di 3 mesi, ma è possibile ricevere i cestini di mele fresche della Val Venosta per un massino di 6 mesi. Una volta che avete impostato la frequenza dell’ordine, non dovete più preoccuparvi di niente: riceverete i vostri freschi momenti di piacere direttamente a casa vostra.

Per le mele non c’è niente di meglio di crescere nel Paradiso delle Mele.

Sole e aria di montagna: il mix perfetto.

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